Grüsse aus Hamburg

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Bullerei, Frisch geknipst, Hamburg, Landungsbrücken, Rindermarkthalle, Tim Mälzer

Auf dem langen Weg in den kurzen Urlaub haben wir ein paar Stunden in Hamburg verbracht : Spaziergang an den Landungsbrücken, Abendessen in der „Bullerei“von Tim Mälzer und Patrick Rüther , und am nächsten Morgen ein Abstecher zum “ Rindermarkt“ in St. Pauli – eine lohnenswerte Adresse zum Einkaufen von Lebensmitteln und Imbiss jeglicher Art. Hab euch ein paar Eindrücke geknipst. Viel Spaß beim Schauen…

Das Essen in der „Bullerei“ war eine runde Sache : Tomaten/Brotsalat ( leider etwas zu kalt ), Karree vom Ibericoschwein mit Beilagen – absolut köstlich ! Das Überraschungsmenü : grüne Gazpacho, Maishähnchenbrust, Lavendeleis und Schokomousse war auch ein Genuss . Und die Magnum Rieslingsekt hätt ich gerne ausgetrunken 😉 ! Besonders gut hat uns auch die Atmosphäre und das Ambiente gefallen. Wir kommen sicher wieder !

Dieses Franzbrötchen war das Beste meines -schon ziemlich langen- Lebens !!! Es war noch etwas warm, nicht zu süss mit viel Zimt, der unten etwas mit der Butter karamelisiert war … Ein Gedicht von „Brot und Stulle“ – neben vielen anderen Köstlichkeiten, die sie zu bieten haben.