Herbststrauß

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Freilandrosen, Frisch geknipst, Herbst, Herbststrauß, Hortensien

Das sind vielleicht die letzten Freilandrosen für dieses Jahr. Ich kam einfach nicht an ihnen vorbei… und Hortensien sind doch auch wunderschön, oder ?

Maronen – und noch kein schönes Rezept !

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Esskastanien, Frisch geknipst, Herbst, Maronen, Maroni

Heute zeige ich euch meine kleine Maronenernte bzw. was unser riesiger Baum bis jetzt freiwillig hergegeben hat 🙂 … Es werden am Ende ca. 500g Maronen (Esskastanien) sein, die ich verarbeiten kann, denn die meisten sind nicht richtig gewachsen – nur die ganz oben auf dem Baum. Deshalb kann ich auch nicht wirklich „ernten“ . Jedenfalls ist unser Maronenbaum der einzige weit und breit und bei vielen Kindern und anderen Passanten wegen seiner hübschen, stacheligen Früchte, die gerne als Deko verwendet werden, sehr beliebt. Jetzt fehlt mir nur noch ein schönes kleines Rezept für die Verarbeitung der Maroni – wie sie in Bayern heissen…  Euch fällt doch bestimmt was Feines ein !? Ein Rezept mit Link zu eurem Blog wäre schön !

Kürbis – mal nicht gekocht :) !

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Frisch geknipst, Herbst, Kürbis

Zur Zeit ist der Kürbis ( meistens Hokkaido oder Butternut ) in so vielen Rezepten auf ebenso vielen Blogs vertreten, dass ich beschlossen habe, meinen knallorange farbenen Hokkaido, der seit mindestens 3 Wochen auf der Terrasse hübsch anzusehen ist – besonders wenn er von der Herbstsonne angestrahlt wird! – (noch) nicht zu zerstückeln und zu verköcheln. Deswegen hier ein paar herbstliche Impressionen von Kürbis und anderem herbstlich Buntem… Mit herbstlichen Grüssen eure Anja Zimtschnegge !