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Bullerei, Frisch geknipst, Hamburg, Landungsbrücken, Rindermarkthalle, Tim Mälzer
Auf dem langen Weg in den kurzen Urlaub haben wir ein paar Stunden in Hamburg verbracht : Spaziergang an den Landungsbrücken, Abendessen in der „Bullerei“von Tim Mälzer und Patrick Rüther , und am nächsten Morgen ein Abstecher zum “ Rindermarkt“ in St. Pauli – eine lohnenswerte Adresse zum Einkaufen von Lebensmitteln und Imbiss jeglicher Art. Hab euch ein paar Eindrücke geknipst. Viel Spaß beim Schauen…
Das Essen in der „Bullerei“ war eine runde Sache : Tomaten/Brotsalat ( leider etwas zu kalt ), Karree vom Ibericoschwein mit Beilagen – absolut köstlich ! Das Überraschungsmenü : grüne Gazpacho, Maishähnchenbrust, Lavendeleis und Schokomousse war auch ein Genuss . Und die Magnum Rieslingsekt hätt ich gerne ausgetrunken 😉 ! Besonders gut hat uns auch die Atmosphäre und das Ambiente gefallen. Wir kommen sicher wieder !
Dieses Franzbrötchen war das Beste meines -schon ziemlich langen- Lebens !!! Es war noch etwas warm, nicht zu süss mit viel Zimt, der unten etwas mit der Butter karamelisiert war … Ein Gedicht von „Brot und Stulle“ – neben vielen anderen Köstlichkeiten, die sie zu bieten haben.
was gibts denn heute ? 
Hallo und Danke für deine Worte ! Alle 8auch meine Kinder) schwärmen immer von Hamburg, deswegen unser kurzer Abstecher auf dem Weg nach Sylt. Nächstes Mal möchte ich mehr sehen, als St.Pauli und Schanzenviertel. Aber Franzbrötchen und „Bullerei“ sind bestimmt wieder dabei 🙂 ! Viele Grüsse von meiner Trauminsel Sylt 🙂
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Oh ja Hamburg. Wie gerne erinnern wir uns an die knapp 7 Jahre die wir von 1990 bis 1997 dort gelebt haben! Natürlich auch an die leckeren Franzbrötchen, die wir bis dato nicht kannten und nunmehr schon lange wieder aus den „Augen“ verloren haben. Schöne Bilder aus der „alten Heimat“, in der normale Brötchen „Rundstücke“ genannt werden. Ich glaube, wir müssen bald mal wieder hin!
Viele Grüße in die Küche oder wohin auch immer gerade 😉
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Lieben Dank Pauline ! Ich hab gleich 3 Stück verputzt… Schöne Zeit für dich und Hundchen von Anja
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Sehr schöne Aufnahmen aus Hamburg, liebe Anja, ich war auch erst letzte Woche dort 😉
Und die besten Franzbrötchen gibt es NATÜRLICH nur in Hamburg! 😆
Sei ganz lieb gegrüßt von der ♥ Pauline ❤
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